7-9个月大的宝宝辅食食谱大全

来源: 点击: 日期:2009-10-28 Tag:宝宝食谱   辅食   育儿   婴儿食谱  

    9个月大的宝宝可以吃少量的盐了,食物也从泥状转成细粒状的。

    从7个月开始一日两餐主食,肝泥最好每周1-2次;8个月可以吃全蛋,给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃;9个月可以慢慢减少母乳,鼓励宝宝自己抓食物吃。不要放弃喝奶,养成终身饮奶的习惯。宝宝每日食盐量:(公斤体重-4公斤)*100mg=mg/每日

1 鸡蛋羹
材料:鸡蛋1个  水1/4杯  盐200毫克
做法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸蒸8-10分钟至凝成羹。
食谱备注::要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝。


2 番茄蛋羹
材料:鸡蛋1个  番茄1/2个  水2勺  盐200毫克
做法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;
将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。
食谱备注::可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。


3 蔬菜蛋羹
材料:鸡蛋1个  菠菜1棵  胡萝卜1/8个  盐少许
做法:将鸡蛋搅成糊;菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟。


4 肉泥蛋羹
材料:鸡蛋1个  肉泥1勺(10克)  水1/4杯  盐少许
做法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。


5 酸奶蛋羹
材料:鸡蛋1个  酸奶1勺  牛奶1/4杯  糖适量
做法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。
食谱备注::可以在上面放个樱桃做点缀。


6 三鲜蛋羹
材料:鸡蛋1个  鲜基围虾1只  肉泥1勺  蘑菇1/2个  水1/4杯  葱末,姜末少许  盐200毫克  油少许
做法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂;虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟。


7 奶油水果蛋羹
材料:鸡蛋1个  煮苹果1片  黄桃1片  香蕉1段  淡奶油1勺  糖1/4勺
做法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块,倒入;奶油,糖搅拌后倒在上面


8 蛋花汤
材料:鸡蛋1个  鸡汤1/2杯
做法:鸡汤煮开;鸡蛋搅成糊;将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤,边倒边搅;最后加糖或盐。


9 蛋花鸡汤烂面
材料:鸡蛋1个  细面条5根  鸡汤1/2杯  盐少许  豌豆尖少许
做法:将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可。


10 蛋花藕粉
材料:鸡蛋1个  水1/4杯  配方奶1/4杯  藕粉1/2勺  糖少许
做法:将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;放入锅内,边煮边搅;将鸡蛋搅成糊;煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;最后加糖。


11 双花稀粥
材料:鸡蛋1个  菜花1小朵  西兰花1小朵  米饭1/4碗  水1/2杯  盐200毫克
做法:将菜花,西兰花,木耳切成碎块;鸡蛋搅成糊;将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;缓慢加入蛋糊,边加边搅。再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;最后加盐。


12 猪肝泥
材料:鲜猪肝30克  姜末少许  葱末少许  盐少许
做法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;加姜末,葱末,盐拌匀;上屉蒸熟。
食谱备注::鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的。也可将肝切碎加香油盐蒸熟。


13 肝泥酸奶
材料:肝泥1勺  酸奶2勺
做法:将酸奶放在碗中;肝泥放在酸奶之上,吃时拌匀。


14 番茄猪肝泥
材料:猪肝泥1勺  番茄1/2个 米粉2勺  水1/2杯  盐少许
做法:将番茄用开水烫后剥皮,切碎;将米粉用水调和,加碎番茄,肝泥,水搅拌;放入锅中,边煮边搅至煮沸;最后加盐。

 
15 肝泥烂面
材料:肝泥1勺  面条6根  水1/2杯  盐少许
做法:水煮沸,下面条煮沸;加肝泥,盐继续煮至面条变软。

 
16 蔬菜肝泥糊
材料:肝泥1勺  稀饭4勺  奶2勺  胡萝卜泥1勺  盐少许
做法:稀饭加入奶调成糊状;上火煮,边煮边搅,至煮沸;加盐,再放入肝泥,胡萝卜泥即可。


17 香蕉蜜奶
材料:香蕉1/6根  奶1/4杯  婴儿蜂蜜1勺
做法:将香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮开,加香蕉泥搅拌;最后加蜂蜜拌匀。


18 什锦水果粥
材料:草莓1个  哈密瓜1小块  香蕉1/6根  水1/6杯  粥1/6碗
做法:将水果切成碎粒;将水加米饭煮至粘稠;加水果拌匀。

 
19 苹果奶粥
材料:苹果1/2个  奶1/2杯  米饭1/6碗
做法:将苹果削皮去核,切碎块;将米饭,奶放入锅内煮粘稠;最后加入苹果碎块煮2-3分钟。


20 牛肉粥
材料:牛里脊2勺(20克)  土豆1/8个  牛肉汤1杯  米饭1/4碗  盐200毫克  淀汾少许
做法:将土豆去皮切小碎块;将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐。

 
21 海鲜粥
材料:鲜虾仁1只  蟹钳1只  米饭1/6碗  水1杯  盐200毫克  姜葱各一小段  香菜少许
做法:将鲜虾仁去皮去沙线切碎;蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可。


22 玉米粥
材料:甜玉米粒20粒  粥1小碗  鸡蛋1/2个  糖少许
做法:将甜玉米粒用搅拌机磨碎;将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;将鸡蛋打散淋入粥内煮开;最后加糖。


23 南瓜奶粥
材料:老南瓜1小片  米饭1/4小碗  奶1杯  糖少许
做法:南瓜去皮,去瓤,切小块;将米饭,南瓜块,奶一起煮粘稠;最后加糖。


24 乳酪粥
材料:粥1小碗  乳酪5克
做法:将乳酪切成小块;粥煮开,放入乳酪块;融化后关火。


25 豆腐脑
材料:南豆腐1/8块  水1/4杯  盐/糖少许
做法:将水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸后加盐/糖。


26 果汁豆腐脑
材料:西瓜1块  南豆腐1/8块  水1杯  糖少许
做法:用榨汁机将西瓜榨出汁;将南豆腐捣碎并加水煮沸;将糖加入西瓜汁搅拌;将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁。


27 豆腐粥
材料:豆腐1/8块  米饭1/6碗  肉汤1/2杯  盐200毫克
做法:将豆腐切成5毫米块状;将米饭,肉汤,豆腐,水加入锅内煮;煮至粘稠加一点盐。


28 奶汁豆腐
材料:牛奶1/4杯  豆腐1/8块  糖/盐少许
做法:将豆腐切成小碎块;牛奶煮沸;把豆腐块放入牛奶中煮沸;加糖/盐。

 
29 酸奶豆腐
材料:豆腐1/10块  酸奶1勺  草莓1/2勺
做法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱。


30 水果豆腐
材料:豆腐1/10块  香蕉1段  熟草莓1个  糖少许
做法:将豆腐放入开水中煮沸;捞出放入盘中;将香蕉,草莓分别切碎,拌一点糖;将水果碎块放在豆腐上。


31 番茄豆腐
材料:豆腐1/10块  番茄酱1勺  肉汤1勺  嫩芹菜1/3根  糖少许  淀粉少许
做法:将豆腐放入开水煮沸;捞出放入盘内;将芹菜煮熟后切成末;把番茄酱,肉汤,淀粉,糖放入锅中边煮边搅至煮沸;撒上芹菜末,再淋上番茄汁。


32 翡翠豆腐
材料:黄瓜1根  豆腐1/10块  土豆粉1勺  盐少许
做法:将黄瓜少洗净后,用研磨挤出汁来装入碗内;将豆腐碾碎加黄瓜汁,盐,土豆粉搅拌;放入锅内蒸5-10分钟。

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