孕妇营养食谱 孕期必备的四种平价菜

来源: 点击: 日期:2009-08-21 Tag:孕妇食谱   育儿   孕妇营养食谱   宝宝发育  

    怀孕了吃什么?应该怎么吃?

    怀孕后,“吃饭”成了全家的头等大事。今天算计营养,明天算计食用方法,更有甚者只奉行一条原则—只买贵的不买对的,什么贵吃什么。对此,专家建议多吃一些平价菜,非常适合孕妇营养均衡。

    苦瓜:提高食欲

    贴心提示:烹饪前先用盐渍一下可去掉苦味。

    平时都受不了苦瓜的味道,更别说是在挑剔的孕期了。其实,在孕期反而更要提倡准妈妈食用点苦瓜,因为苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处,同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多,可提高孕妇的免疫力。

    土豆:缓解孕吐

    贴心提示:烹炒土豆时口味尽量清淡点。 不少准妈妈在孕前期只要闻见一点儿油烟味就会呕吐不止。此时,别忽视了身边最为家常的一道菜—醋溜土豆丝。

    土豆含有丰富的维生素B6,有止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

    南瓜:防治妊娠水肿

    贴心提示:建议将其熬成粥食用。 南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

    海带:助宝宝脑发育

    贴心提示:每周吃1~2次,沿海居民少吃。 准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。不仅如此,海带的钙含量远高于牛奶,还含有磷、硒、胡萝卜素,可防治肥胖症、水肿等,同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。 海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。如果是做汤,建议最后放海带,大火煮5分钟即可。如果是炒海带,应先用开水焯一遍。此外,海带性偏寒,可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。

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