婴儿食谱(4-5个月大的宝宝) 浓米汤

来源: 点击: 日期:2009-08-18 Tag:婴儿食谱   育儿   米汤   宝宝食谱   食谱大全  

    大家普遍认为吃鱼会让孩子聪明,喝牛奶会让孩子强壮,吃苹果会让孩子皮肤细腻……谁都想让自己的孩子聪明,但很少有人知道,其实最能让孩子聪明、强壮的是主食,是我们一般不太重视的种子类食物。

    一颗颗种子,就是一个个生命,凝聚了大自然的精华和生命的奥秘。吃下一碗主食,你已经吸收了很多生命的精华。

    对于孩子而言,主食是最重要的营养品。主食的种类很多,大米、面粉、土豆、红薯等,这些都是我们的祖先自古就在吃的东西。如果家长害怕这些东西营养不够,那么可以尽量丰富主食的种类,比如说玉米红薯一起熬粥、大米粥配包子等,如此多样搭配,孩子才能获得丰富的营养。

    如果真的要特别的营养,那就首推浓米汤。

    中医理论认为,男子精清不孕,浓米汤能治疗。这事实上是说,浓米汤具有孕育生命的能力,能够促进男性精子的产生。

    大家肯定会疑惑,浓米汤这样普通的食物,怎么会具有这样神奇的功能?

    大家都知道,东北是出人参的地方,而东北是先天坤土之气,而黑土地上生长的大米,已得黑土之精华。不仅东北,其他地区种植稻子的土地,也多为黑土,而且稻子在生长的过程中需要大量水,大米得坤土和坎水之精华,能补脾补肾。只是因为地域的差异,其他地方出产的大米功效还是不如东北出产的大米,所以熬制浓米汤,应优先选择东北大米。

    古代的医家曾说,浓米汤可以代替参汤,这的确是有道理的。

    有些贫困地区的乡下孩子,如果母亲没有奶水喂养,又拿不出钱买奶粉,就只好每天熬制浓米汤喂孩子,结果孩子照样长得白白胖胖,聪明可爱。

    浓米汤的制作方法:用二两东北大米,先洗净,放入平常使用的锅中,加适量清水,先大火烧开,然后转小火慢慢熬,大约四十分钟后米粥即成。米粥上层的米汤即是浓米汤,有的地方称为米油。现代人时间紧张,也可用高压锅煮,转保压状态时,只需要保压八分钟,香喷喷的米粥就好了,浓米汤也随之而成。不过需要注意的是:

    (1)任何食品都不会适用于所有的人。即使这样平和的浓米汤,温热性流感后高烧不退的孩子也不能食用。如果你不能确定,那么只要孩子发高烧,都不要喝这种浓米汤;还有,如果孩子体内有湿气,舌苔厚腻,或者皮肤出问题,那么最好也不要喝。

    (2)新鲜的浓米汤味美可口,功效更好,所以每次熬制后应随即食用,不要放半天甚至更长时间后再重新 加热喝,那样味道和功效都会差很多。

    (3)一般情况,睡觉前不要给孩子喝浓米汤。睡觉的时候,人体的卫气下行入内,而胃是其必经之路,所以此时昼不要给孩子吃东西,包括浓米汤,否则会影响睡眠,所谓“胃不和则卧不安”说的就是这种情况。浓米汤要尽量在白天给孩子喝。

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