孕妇的营养健康水果-西红柿

来源: 点击: 日期:2009-05-16 Tag:孕妇食谱   育儿   健康水果   西红柿  

  天气越来越热,好多准妈妈都想吃点清爽的食物,但又不敢多吃水果,怕得妊娠糖尿病。今天,给准妈妈们推荐一种又好吃又有营养的孕妇食谱——西红柿

孕妇营养食谱 西红柿

  西红柿是一种营养丰富的水果,生吃清脆爽口、酸甜得宜,还有它富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,有美容健身之功效,并且一点也不贵。

  生吃西红柿一定要注意一些问题,这里详细的讲给准妈妈们。

  西红柿要干净

  生吃西红柿要注意干净的卫生问题,这是一个常规性的问题,却也是最重要的,尤其是生吃某些食物时更应注意。孕妇生吃西红柿时,一定要注意卫生,洗干净后再吃。
 
  同时,准妈妈在生吃西红柿时一次不能吃太多。西红柿毕竟不是单纯的水果,既要生吃就要防止不会引起肠胃不适,不要吃太多,吃太多会拉肚子。 其实,不管是什么美味的食物,也要有节制地吃,准妈妈更要小心。

  空腹不宜吃

  准妈妈不要空腹吃西红柿,西红柿内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶 性收敛成分,如果空腹下肚,以上这些成分容易与胃酸起化学反应,生成难以溶解的硬块状物,引起胃肠胀满、疼痛等症状。所以准妈妈一定要注意。

  还有准妈妈生吃西红柿时不要加过多的糖。虽然生吃时加上糖可让甜味更浓,吃起来口感更好,但是,加糖加太多对孕妇并不是好事。如果糖太多的话,无形中会增加血糖,血糖过多以后会直接透过胎盘,引起反应,影响胎儿健康。

  西红柿不宜冷冻

  西红柿是不宜放进冰箱冷冻保存的食物。放进冰箱的西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或表面破损,有黑斑,味不鲜,严重的则会酸败腐烂,所以,就算是完好无损,准妈妈也不应该食用。

  准妈妈在购买西红柿时,一定要挑选个大、圆润、丰满、外观漂亮的,不要吃长有疙瘩的西红柿,因为疙瘩是非正常生长物。

  西红柿如果做成菜来吃就不用有太多顾虑了。并且它烹调种类也很繁多,可以炒、蒸、还可以煮汤等。准妈妈可以按照自己的喜好变着法了的去做,变变花样,可以保持新鲜感。另外啰嗦下,准妈妈要注意平衡饮食,每天必须合理进食,不能只吃单一品种。

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