美食文化

 陈皮茶 [2007-09-28]
将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑
 绿茶的好处 [2007-09-28]
绿茶中含有高达80%的儿茶素抗氧化物,是所有茶叶中含量最高的,它可以抑制自由基对核酸的破坏,保护细胞DNA维持正常,减缓细菌对抗生素产生的耐药性,有抗氧化、
 西瓜皮凉茶 [2007-09-28]
很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜,可将外皮绿色的一层利用起来,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,去暑利尿解毒的西
 桑菊茶 [2007-09-28]
将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效
 荷叶凉茶 [2007-09-28]
将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
 薄荷凉茶 [2007-09-28]
到中药铺买回薄荷叶、甘草,每次各服6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。
 茉莉密茶 [2007-09-28]
花茶同样能带给人清新与浪漫。炎炎夏日的午后令人有着一份慵懒,此时不妨来一杯冰凉甘醇又蕴涵自然花香的茉莉蜜茶,不仅清心宁神,还有着一种别样的浪漫情调。
 番茄甜酒 [2007-09-28]
番茄甜酒 原料配方 脱臭酒精0.8升 番茄酱(或番茄)250克 鼠尾草叶4克 白砂糖450克 迷迭香茎6克 樱桃叶3克 白兰地酒500克 肉桂4克 莱姆果叶4克 丁香4克 冷开水1.2
 中华酸枣蜜酒 [2007-09-28]
中华酸枣蜜酒 原料配方 酸枣原汁100千克 酸枣原酒50千克 蜂蜜9~12千克 制作方法 1.酸枣原汁的制备:酸枣破碎时可加不超过酸枣量3倍的水,然后倒入铝锅或不锈钢
 樱桃甜酒 [2007-09-28]
樱桃甜酒 原料配方 脱臭酒精0.8升 樱桃500克 丁香6克 白砂糖400克 肉桂2克 柠檬皮10克 薄荷2克 柠檬酸4克 冷开水1升 制作方法 1.先将樱桃挑拣干净,然后去核,用
 调制枣酒 [2007-09-28]
调制枣酒 制作方法 1.将红枣洗净,浸泡于清水中,使红枣吸足水破碎,加二倍重量的清水,煮1小时,使枣中香气、糖分及营养物质充分溶出。然后过滤得枣液,冷却备
 细说川菜六种辣 [2007-09-28]
拥有爱情的婚姻让人迷醉,拥有麻辣的川菜让人心醉,尽管大多数喜辣、嗜辣的四川人都不喜欢川菜就是麻辣的说法,但又不得不承认,麻辣才是川菜不能缺少的特色。其
 中国人用餐排坐的讲究 [2007-09-28]
中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于
 中国小吃中的爱情含义 [2007-09-28]
纯情的初恋沧州笑口常开 酸酸的、甜甜的,样子很可爱,就像沧州的招牌菜笑口常开。这道菜是用金丝小枣和白糖制成,先把枣核去掉,再把和着面的糖塞进去蒸熟。吃
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