天天饮食 20140409 花溪炒牛肉干

来源: 点击: 日期:2014-04-10 Tag:天天饮食   天天饮食视频   天天饮食家常菜   天天饮食2014   天天美食  

本期介绍了“花溪炒牛肉干”的烹饪方法:
主要食材:主料:牛肉;配料:大蒜、青蒜、小红椒、干辣椒、花椒等;
制作方法:
1、将锅烧热,加入少许的油。
2、等油热了之后将腌好的牛肉和桂皮一起放入锅中;
3、经过短暂的炒制,锅中牛肉的水分被炒出,将这些水分慢慢收干,改成小火,继续煸炒牛肉;
4、当牛肉表面发红的时候向锅中倒入香油,把锅中牛肉和油炒匀以后锅中的牛肉已经成熟,不爱吃辣的朋友可放入自己喜爱的调料;
5、临出锅前加入花椒、青椒翻炒均匀即可使用。

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