巴黎第一华人厨谈法国菜

来源: 点击: 日期:2007-09-28 Tag:
卢凯彤:我不吃走地肉,所以择了挪威海岸鱼卷。这里的洋葱酥皮汤好香,没有一点汤渣,外面的酥皮竟然有36层,我的心水啊!

  林二汶:我最喜欢“海伦小姐”,口感非常的清香淡雅,将油腻的感觉一扫而尽,像吃了香口珠!

  香港艺人一向爱吃法国菜,连刘嘉玲哄伟仔都是靠法国菜帮口,所以这次就请来香港创作组合at17当一回美食版特工,带我们去吃爱丽思的健康低脂法国菜!在这23层楼高的旋转餐厅,靓绝二沙岛作陪,即使有营养师监督,at17都忍不住口放纵一回!

  不过爱丽思餐厅的法国菜为什么能吸引到at17?

  米其林嫡系坐镇

  餐厅由越南籍大厨黄大伟先生亲自坐镇,他曾跟随米其林三星级大厨Mr.jean学厨,巴黎市长曾亲自为他颁发“巴黎第一华人厨师”奖。虽然主厨来头大,但价格却很相宜,比塞纳河便宜一半多!

  饮梦露至爱



  这里有款草莓拉丝(25元),以自制酸奶打进新鲜草莓,据说是梦露至爱。除此以外,这里的饮品都是黄先生自创,搭配多肉法国菜,清爽美容,喝得at17齐齐竖起拇指。

      


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