椰奶布丁[]

来源: 点击: 日期:2007-09-28 Tag:
·配  料: 鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等 ·特  色:是西式甜点,奶香浓郁,松软甜糯。 ·操  作: (1)将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。

(2)捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。

(3)另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。 ·营养价值: 面包 - 1.面包的热量:下面是每日所需热量的平均数字: 儿童 6岁以前 1650千卡 6-10岁 2300千卡 10-14岁...【所有面包菜谱】
鸡蛋 - 1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于...【所有鸡蛋菜谱】
牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食...【所有牛奶菜谱】 ·所属菜系: 法国菜谱 - 世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师...【所有法国菜谱】 ·


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