酱烧豆腐丁

来源: 点击: 日期:2012-08-06 Tag:特色食谱   菜谱大全   素菜食谱   家庭实用  

原料:北豆腐1块,油,水淀粉,葱,姜,花椒,豆瓣酱,料酒,白糖,醋,盐,酱油,花生米,水

做法:

1.酱油,料酒,糖,盐,醋,加入水调成味汁

2.豆腐切成1CM见方的丁

3.锅中倒入油将豆腐炸至表面呈金黄色,捞出控油

4.锅留底油烧热,下花椒粒爆香后捞出花椒,放入豆瓣酱,生姜末和葱段炒香,倒入调味汁

5.放入炸好的豆腐和花生米,倒入水淀粉勾芡,汁水收干时出锅

 

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: