让身体健壮威武的补钙菜——火辣椒盐鸡脆骨

来源: 点击: 日期:2012-07-24 Tag:特色食谱   菜谱大全   家庭实用   荤菜食谱   健康食谱  

原料:鸡脆骨300克,料酒1小勺,生抽1大勺,红辣椒1个,绿辣椒1个,蒜片少许,干淀粉少许,辣椒粉少许,椒粉少许,盐巴少许,植物油适量。

做法:

1.鸡脆骨洗净,加入少许酱油与料酒抓匀腌制20分钟。

2.腌制好的鸡脆骨加入少许淀粉拌匀,锅中倒入适量的植物油烧至180度左右,加入鸡脆骨炸至金黄色后捞出备用。

3.炒锅中加入少量的油,放入蒜片爆香后倒入炸好的鸡脆骨翻炒,加入辣椒粉,花椒粉调味,出锅前加入青椒丝与少许盐巴即可出锅。

 

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