天天饮食20120704 盐酥鱿鱼

来源: 点击: 日期:2012-07-07 Tag:天天饮食   天天饮食20120704   鱿鱼做法   荤菜食谱   特色食谱  

天天饮食20120704  盐酥鱿鱼

主料:鱿鱼、面粉;辅料:青红椒、香菜;调料:椒盐等;特殊调料:淀粉;

制作方法:

    1.鱿鱼切圈后,加入生粉抓揉,用水洗净,去掉肉质中的盐味;

    2.再加入盐、糖和五香粉调味,然后放鸡蛋、面粉和淀粉搅匀;

    3.葱姜蒜切片备用,当油五成热的时候,将鱿鱼下锅炸制;

    4.鱿鱼圈外型变饱满并呈现金黄色时,捞出备用;

    5.锅中下入鱿鱼圈,撒入椒盐、葱姜蒜片、青红椒和香菜炒匀。

 

 

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