春季养生食谱 五彩缤纷菜的做法

来源: 点击: 日期:2012-02-15 Tag:春季养生食谱   春季菜谱   营养菜谱   家常菜的做法  

简单营养的春季养生食谱 五彩缤纷菜的做法

材料:菠菜、芹菜、荠菜、胡萝卜、竹笋、海带、黄豆芽、香菇、金针菜各适量

做法:将所有蔬菜洗净,胡萝卜、竹笋、海带切丝;分别将各种菜炒熟,再烩炒在一起即可。菜量多少按照个人口味自行调制,此菜颜色五彩缤纷,味道各异,可以按照自己的口味调制成自己喜欢的味道,是春季老少皆宜的桌上佳蔬美肴。

五彩缤纷菜里材料丰富,富含各种营养,春季经常食用能增强人体抵抗力、免疫力,促进消化和吸收,并且还能抗癌防癌,尤其是对预防结肠癌、直肠癌及其他许多癌症皆有效。

春天也是百花盛开的季节,花卉也是春天的美味佳肴之一。以花卉入菜,不但看起来赏心悦目,增进食欲,吃起来也是清香宜人,并且有些花卉还具有保健作用。如槐花、白玉蓝、栀子花、玫瑰花、桃花等花卉都可入菜,成为保健养生的食疗佳蔬。

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