秋季菜谱 葱香煎土豆

来源: 点击: 日期:2010-09-05 Tag:秋季菜谱   家常菜谱   家常   菜谱大全   葱香   土豆  

秋季菜谱 葱香煎土豆

秋季菜谱 葱香煎土豆

用料:土豆(小个的)、盐、自己家种滴香葱

做法:

第一步:

1、土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段。

2、装到盘子里,撒少许盐

3、上锅蒸熟

4、取出,用刀轻轻的压一下,压扁

第二步:

1、锅子加少许油,将土豆放入煎

2、用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦(煎好的土豆取不取出自己决定,我一般都不取)

3、锅中再加入少许油

4、放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可

5、再加少许盐

6、放葱花,继续晃几下锅子,即可。

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