营养食谱 核桃栗子鸡

来源: 点击: 日期:2008-12-20 Tag:核桃栗子鸡   核桃   家常菜  

主料:童子鸡半只, 栗子罐头一只、核桃仁一两
配料:大葱、盐4克料酒15克白砂糖3克 大蒜5克 酱油20克 植物油25克

做法:

1. 锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道;
2. 把鸡块放入锅中,把鸡本身的水分炒干;
3. 水分炒干了以后加点白糖,放料酒酱油炒上色;
4. 然后加入汤,鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子;
5. 开锅沸腾之后,待鸡肉、栗子软烂,汤汁快要烧干时;
6. 然后把葱、姜减去汤汁收干好,加上烤熟的核桃仁,关火。

营养食谱-核桃栗子鸡

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