扒松肉的做法

来源: 点击: 日期:2008-10-22 Tag:

菜名:扒松肉

扒松肉
菜系及功效:清真菜
扒松肉的特色:软烂咸香,老少皆宜。
扒松肉的制作材料:
主料:油皮,牛肉
辅料:土豆,葱,姜
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉

扒松肉的做法:
1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉; 
2、将松肉码放到碗中,倒入水,入蒸锅蒸10分钟,取出扣入盘中;
3、坐锅点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,加少许水,放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒,水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。

视频解说扒松肉的详细做法:

  

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