猪蹄粥

来源: 点击: 日期:2007-09-28 Tag:
·配  料: 猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。 ·特  色:通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。
三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。 ·操  作: 1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。

2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。 ·营养价值: 粳米 - 又名大米,米质粘性较强,胀性小,无论煮饭还是熬粥,吃口都较好,是我国南方人的主食。   ...【所有粳米菜谱】 ·所属菜系: 产妇菜谱 - 【所有产妇菜谱】 ·


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