酒蒸虾[]

来源: 点击: 日期:2007-09-28 Tag:
·配  料: 鲜虾300克,黄酒60克,葱、姜、味精各适量。 ·特  色:此菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A以及维医生素B1、维生素B2、尼克酸等,具有温补肾阳,养血通乳功效,适用于妇女产后肾虚乏力、乳少、乳汁不通等症。 ·操  作: 1、 将葱去须及老黄叶,清洗干净,切成葱花;姜去外③皮,洗净,切成细丝。

2、 将虾洗净,剪去须脚,沥干水分,拌上黄酒、盐、清水、姜丝、葱花、味精,上笼后用大火蒸10-15分钟,即成。 ·营养价值: 对虾 - 对虾营养价值很高,每100克对虾肉中含有水分77克、蛋白质20.6克、脂肪0.7克、碳水化合物0.2克...【所有对虾菜谱】 ·所属菜系: 产妇菜谱 - 【所有产妇菜谱】 ·


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