养生堂20120211 从口味谈健康

来源: 点击: 日期:2012-02-11 Tag:养生堂   养生堂20120211     于康   口味   健康   痛风  

北京卫视养生堂20120211期视频 于康 从口味谈健康;痛风的发病率在逐年增高,发病人群年轻化。痛风和什么有关?于康教授与您从火锅谈起。一周一次火锅,对于很多年轻人来说,早已成为了习惯,可是您有没有想过,火锅可能引发怎样的健康问题?
尤其是三高人群,一定要注意“高嘌呤”饮食带来的危害,流行病学的调查数据表明,痛风和三高关系密切,虽然发病机制并不清楚。

约75%-84%的痛风患者伴有高甘油三酯血症;82%的高甘油三酯血症者伴有高尿酸血症

糖尿病合并高尿酸血症约占2%-50%:痛风患者出现糖耐量异常为7%-74%

未治疗的高血压合并高尿酸血症约为22%-38%;高血压患者痛风患病率约为2%-12%

    痛风是怎样发生的?人体吃进高嘌呤食物之后,嘌呤在体内进行代谢,主要通过肾脏代谢成为尿酸,如果尿酸过多,就会累积在关节表面,形成痛风石,痛风石造成关节的红肿热痛,非常痛苦。所以远离痛风,要从管控自己的饮食做起。即使您现在身体很健康,也要避免高嘌呤食物的摄入。

    以下就是一些常见的高嘌呤食物的举例,供您参考(每100克含嘌呤150-1000mg):肝、脑、肾、牛羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、浓肉汤、肉精、浓肉汁等。

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: