简易食疗 陈允斌 您扔掉的治病良药

来源: 点击: 日期:2010-11-15 Tag:中医养生保健   百科全说20101115   陈允斌   简易食疗  

百科全说第二季20101115期 简易食疗 陈允斌 您扔掉的治病良药

1. 葱根(中医叫葱须)

葱根的功效:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通闭塞

治疗初期的感冒:葱根加葱白煮水,一日三次

凉拌葱根的方法:切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会

治疗风寒重感冒的方法:葱根连葱白整个切下,加几片生姜,一个陈皮煮水,水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)

如何区分风热、风寒感冒:
风热感冒:嗓子疼、痰是黄色
风寒感冒:嗓子不疼,较痒、痰是白色

2. 白萝卜皮

白萝卜皮的功效:含有芥辣素,可以消炎,杀菌,有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒,可以消水肿(孕妇也可以消脚肿,消水肿必须单独吃萝卜皮)

白萝卜皮主要作用于肺 胡萝卜主要作用于脾胃

胡萝卜皮的功效:帮助小孩开胃,助消化,化痰

胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃

所有的生的食物都是阴性的,煮熟可以增加阳性,但不会改变食物本身的属性

3.梨子皮

梨子皮的功效:止腹泻,治疗风热咳嗽,

冰糖炖梨的方法:梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽,阴虚火旺,老年人干咳无痰,川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨

红酒煮梨做法:梨子去梗切块(不要去皮),放入锅中倒入红酒没过梨面,不要盖锅盖,用大火煮,水开后用小火煮10分钟就可以吃
红酒煮梨的功效:可以润肺、祛斑美容养颜,冬天可消痰火、积食

祛除水果表皮农药的方法:在清水中加入少量的面粉,将水果放入浸泡10分钟后洗净,不能用盐洗水果,盐有固浊的作用

4. 鸡蛋壳

鸡蛋壳吃法:用粉碎机打成粉,加温水或和粥一起食用

吃蛋壳不会得结石

鸡蛋壳的功效:补钙,弥补吃鸡蛋带来的后遗症,调理胃溃疡,连续吃一两周可以消除胃溃疡

成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉

蛋壳粉的用量:1岁小孩1克,2岁小孩2克,以此类推,10岁以上都用10克

鸡蛋壳杀菌的方法:先把鸡蛋壳洗干净,再在锅里煮10分钟

吃鸡蛋的禁忌:鸡蛋烹煮时间过长,鸡蛋煎成焦黑会致癌,鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟,鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋,可能会致命

用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋 用补中益气的功效

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