百科全说梁志达 水果,蛋,水产类饮食营养指南

梁志达健康管理指南 水果、蛋、水产类饮食营养指南 梁志达粮食、肉类健康饮食营养指南

水果健康饮食指南:

1.吃当地当季盛产的水果最健康。自然成熟的水果最健康。

2.少吃水果沙拉(指沙拉酱,沙拉酱中有一半是油、不利于健康)

天然沙拉酱的做法:新鲜水果果肉+酸奶+蜂蜜混合

3.水果最健康营养部分:皮、皮肉连接处。

皮是光和作用最充分的地方,营养最丰富。水果的皮肉连接处营养价值最高,含有丰富的植物化学成分,有抗氧化能力,多吃可以抗衰老,如:西瓜的白色瓜瓤、橘络、香蕉丝等都是皮肉连接部分。西兰花也是抗氧化食物,能有预防乳癌。

怎样辨别抗有氧化能力的水果?水果切开后越不容易变色的抗氧化力超强。如:猕猴桃、橙子、柠檬等。

健康营养食物的四在标准:高抗氧化、高纤维素、升糖指数低、富含不饱和脂肪酸。

蛋类营养健康指南:

1.一天吃一个鸡蛋最好;生鸡蛋不宜吃,里面的细菌很多;只吃蛋白会制约其它营养的摄入。

2.水煮连壳鸡蛋,沸水打蛋最健康(鸡蛋茶、白煮蛋);鸡蛋的营养价值高过鸭蛋。

蛋类烹调方法很重要,忌:煎、炒、炸

3.心脑血管病人不宜吃

水产健康饮食指南:

1.无鳞鱼类胆固醇含量高少吃(鱿鱼、乌贼、墨鱼、泥鳅、黄鳝、鳗鱼等)

2.贝壳类少吃(螃蟹、扇贝、螺肉;螺肉是最难消化的食物之一)

贝类是寒性食物,热性体质不宜吃寒性食物,应适当吃平性、凉性食物。

3.鱼身上必吃的部位

眼睛周围、腹部的肉、鱼脑,这些部位含有丰富的鱼油。

百科全说梁志达视频:

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: