张悟本中医养生食谱 丝瓜

来源: 点击: 日期:2010-04-24 Tag:张悟本中医养生食谱   丝瓜食疗食谱   中医养生  

张悟本中医养生食谱 丝瓜,又名布瓜、天萝、天萝絮。为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。丝瓜不只是滋味鲜美的瓜菜,并且瓜、根、藤、叶、花、籽、皮、络均可入药。丝瓜入药的记载,最早见于《本草纲目》。

治眩晕(有理气化痰、止吐止晕作用。)
材料:丝瓜100克,橘皮10克、杏仁10克、鸡蛋7个
方一:把丝瓜,橘皮、杏仁混在一起,添水煮半小时,放凉后代茶饮用。
方二:丝瓜1条切成段,然后将鸡蛋煮至八成熟时捞出去壳,戳几个小洞以进味。再加入丝瓜同煮至熟后服食,早、晚各吃1次,3天吃完,连吃9~12天。

治皮肤热疖
方一:鲜丝瓜1条,捣烂敷患处。
方二:丝瓜切片,用胶布固定敷患处,每隔3—4小时换药1次。(此方适洽疮疖初生红肿疼痛。)

治产后缺乳
材料:嫩丝瓜、豆腐、鲢鱼、猪蹄
方一:嫩丝瓜(连皮)、豆腐,共煮服。
方二:丝瓜30克,鲢鱼1条,共煮熟,喝汤食鱼。(此方可治无乳。)
方三:丝瓜60克,猪蹄1只,炖熟后当菜吃(此方可治奶水不够)。

治老年口干症
取丝瓜打汁,加温后饮服,用量依病情而定,普通每日服100毫升左右。

治百日咳
取丝瓜绞取汁液,3~6岁每一次服60克和少许蜜,6—10岁每一次服120克和少许蜜,10岁以上每一次服180—240克和少许蜜。(病轻者每天服2次,病重者每口服3~4次。)

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