糖尿病人外出就餐的饮食六注意

来源: 点击: 日期:2009-11-15 Tag:糖尿病人   饮食健康   冬季保健  

    我国有“民以食为天”的说法,生意在酒桌上谈,求人办事在酒桌上谈,合同要在酒桌上签。亲朋好友的聚会也大大小小不少,哪怕你的健康有问题,哪怕你患有糖尿病亦不例外。常常因为自己的饮食忽略,不注意控制血糖,发生酮症酸中毒、心血管等急症的患者屡见不鲜。那么,糖尿病患者如何在聚餐时,既享受美食,又稳固血糖呢?为此,作为营养师的我特给出了以下的建议:

一、赴宴时应告知他人自己的病情,千万不要隐瞒,这样才能在大家的帮助下控制好饮食。

二、尽量不要饮酒。正在使用降糖药的患者饮酒可能发生低血糖,也可能诱发酮症酸中毒。如果实在没有办法也坚决不要喝白酒,可以饮少量的葡萄酒或啤酒,葡萄酒每天不超过10毫升,啤酒不超过350毫升。饮食时要先进食,以免发生低血糖。

三、伴有高血压、心脏病的糖尿病患者,应限制食盐量,口味应清淡,要尽量不吃腌制食品,如咸鱼、咸肉、咸菜等,以达到限制食盐摄入量的目的。如果有糖尿病,而且肾又不好,则要少吃肉蛋类食物。

四、去亲朋好友家做客时,通常都会用水果招待。由于某些水果的糖分吸收快,容易使血糖升高。因此,糖尿病患者进食水果时,尽量避免食用含糖高的水果,应选择猕猴桃、苹果、西瓜、柚子等生糖指数低的水果,且最多不超过100克。而且,糖尿病患者吃水果最好是空腹吃,或者两餐之间食用。如果在吃饭时进食水果,主食则必须酌情减量。

五、伴有高血压的糖尿病患者,应避免情绪波动,伴有心血管病患者要随身携带急救药物,如速效救心丸、硝酸甘油等。服降糖药患者,即使外出,也要把药带上并暗示服用。

六、每天加强血糖监测,及时调整饮食及药量,防止血糖波动过大,继而病情加重。

营养师小贴士:

    有很多糖尿病患者无论是水果,还是其他含糖量稍高的食物,都不大敢吃。其实只要均衡三餐的摄入量,在血糖不是特别高的情况下,是什么都可以吃的,只是自己要掌握好这个饮食量,比如说葡萄干,非常甜,但是如果你一天只吃十几颗,或者是更好,那么也无妨,可以算在三餐的总摄入量里,那么就没问题。

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