黄豆炖蹄膀-糖尿病饮食

来源: 点击: 日期:2009-01-04 Tag:糖尿病饮食   家常食谱   美容食谱  

黄豆炖蹄膀

黄豆炖蹄膀的材料

主料:猪肘750克
辅料:大豆100克,油菜心150克,
调料:料酒3克,姜3克,味精3克,盐4克


黄豆炖蹄膀的做法:
1. 将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开;
2. 入沸水锅中煮5分钟,捞出备用;
3. 黄豆泡发洗净备用;
4. 大葱洗净切段;
5. 姜洗净切片备用;
6.砂锅放适量清水,把蹄膀放入,大火烧开,撇去浮沫;
7.加入黄豆和一片姜,烧开后改小火,加盖炖1小时;中间若有浮沫,也要撇去;
8.一小时后,用筷子戳一下肉皮,能戳入就差不多了,喜欢吃烂的可以适当多炖会;加适量盐,搅拌均匀;
9.把木耳丝也加入,加盖继续炖10分钟。

小编分享:

猪肉不宜与乌梅丶甘草丶鲫鱼丶虾丶鸽肉丶田螺丶杏仁丶驴肉丶羊肝丶香菜丶甲鱼丶菱角丶荞麦丶鹌鹑肉丶牛肉同食。
食用猪肉后不宜大量饮茶。

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: