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 [特色食谱]CCTV天天饮食20120307 赛螃蟹的做法
CCTV天天饮食20120307 赛螃蟹的做法 主料:净鱼肉 鸡蛋。 辅料:食用油 盐 醋 姜 淀粉 料酒 油水。 做法: 1.将黄鱼肉洗净切成小条,先加入绍酒、味精、盐腌制一会,然后加入鸡蛋清、湿淀粉,浆好备用。 2.勺内注入油,烧至五六成热,把浆好的鱼条下入勺中滑透,散...