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 [家常食谱]天天饮食20120518 土豆饼做法
CCTV天天饮食20120518 土豆饼做法 主料:小土豆、洋葱; 调料:盐、辣椒面、五香粉、黄油; 做法: 1)小土豆上锅,大火蒸十分钟,蒸到七成熟即可; 2)盐放入平底锅中,超热后关火; 3)加入盐的十分之一量的五香粉,十分之一量的辣椒粉,炒匀; 4)土豆蒸好后,...
 [面食食谱]天天饮食面食20120515 家常炒面做法
面食做法大全,CCTV天天饮食20120515期视频 家常炒面做法 主料:手工面条、酱黄瓜、里脊、韭菜; 调料:香油、老抽等; 做法: 1)把里脊切成肉丝,用水和淀粉拌匀备用。酱瓜切丁,韭菜切段。将面条冷水下锅,煮至5成熟时捞出,撒入少许香油拌匀,晾凉备用; 2)锅...
 [面食食谱]cctv天天饮食20120514 花生红枣糯的做法
cctv天天饮食20120514期视频为我们带来花生红枣糯的做法,跟着天天饮食视频一起做这道家常美食吧...
 [面食食谱]CCTV天天饮食20120512 风味鱿鱼圈的做法
CCTV天天饮食家常菜20120512期菜谱视频 风味鱿鱼圈的做法,不一样的鱿鱼的做法大全...
 [家常食谱]CCTV天天饮食家常菜 腐皮春笋炒白菜的做法
CCTV天天饮食20120330视频 腐皮春笋炒白菜的做法 材料:小白菜、油腐皮、春笋 调料:料酒、鸡油等 做法: 1)油腐皮切成小张,油温四成热时放入,煎到金黄色捞出,放入凉水中激一下,去掉一部分油脂,用吸油纸把水吸干,切成片状备用; 2)春笋去皮,切成条状,在...
 [家常食谱]CCTV天天饮食 油爆小河虾的做法
CCTV天天饮食20120321 油爆小河虾的做法 主料:小白虾; 辅料:油条、小香葱; 调料:料酒等; 做法: 1)小河虾中放入少许的料酒、盐、生粉搅拌均匀备用; 2)油条切成丝,放油锅中炸酥之后捞出,放吸油纸上把油分吸走; 3)油温在三成热的时候,放入小河虾炸到...
 [面食食谱]CCTV天天饮食20120309 豆瓣盖杂面的做法
CCTV天天饮食20120309 豆瓣盖杂面的做法 主料:玉米粉、面粉; 辅料:鲜豆瓣、蟹味菇、胡萝卜、五花肉丁; 调料:酱油; 做法: 1、玉米粉与面粉按照2:1的比例拌匀,用开水烫面,和成面团备用; 2、热锅凉油,放一粒大料炸成金黄色之后,放入五花肉丁和葱姜碎,煸香...
 [特色食谱]CCTV天天饮食20120307 赛螃蟹的做法
CCTV天天饮食20120307 赛螃蟹的做法 主料:净鱼肉 鸡蛋。 辅料:食用油 盐 醋 姜 淀粉 料酒 油水。 做法: 1.将黄鱼肉洗净切成小条,先加入绍酒、味精、盐腌制一会,然后加入鸡蛋清、湿淀粉,浆好备用。 2.勺内注入油,烧至五六成热,把浆好的鱼条下入勺中滑透,散...
 [家常食谱]CCTV天天饮食20120306 焦熘里脊的做法
CCTV天天饮食20120306 焦熘里脊的做法 主料:里脊; 辅料:葱姜蒜末; 调料:淀粉等; 做法: 1、里脊顶刀切成片状之后用水稍微冲洗一下,放入盐、料酒、胡椒粉抓匀后腌制十分钟; 2、碗中放入半个蛋清,用筷子打散,然后加入大量的淀粉,直到粘稠为止,最后倒入...
 [特色食谱]天天饮食20120304 春季食谱 萝卜汆溜条的做法
CCTV天天饮食20120304 适合春季吃的食谱 萝卜汆溜条的做法 原料:玉米粉,面粉,心里美萝卜。 辅料:虾皮。 做法: 1、将等量的玉米粉和面粉混在一起,加入少许的盐,用温水分次调成稠一些的面糊备用。 2、热锅凉油,放入少许花椒炒出焦香时,下入擦好的心里美萝卜丝,...
 [中华美食]天天饮食20120229 红枣花生
CCTV天天饮食20120229 红枣花生的做法 主料:花生,红枣。 辅料:糯米粉。 调料:糖桂花,蜂蜜。 做法: 1、 锅中放油,在油温三成热时将花生米下锅炸制,在炸制过程中一定要使用小火,当花生米八成熟时立即捞出。 2、将适量开水倒入糯米粉中搅匀,用手反复按揉...
 [家常食谱]天天饮食20120219 正宗素什锦的做法
天天饮食20120219 正宗素什锦的做法 主料:水面筋、腐竹、冬笋、香菇; 辅料:栗子、花生、葱姜、大料、甜面酱; 做法: 1.水面筋、冬笋分别切块,香菇抹刀片开; 2.锅中倒油,把腐竹下入炸制,然后取出过水氽制,栗子炸好之后去皮备用; 3.锅中倒水,把面筋、冬...
 [微波炉菜谱]天天饮食20120216 用烤箱做蒜香蘑菇的做法
天天饮食烤箱食谱 用烤箱做蒜香蘑菇的做法 材料:杏鲍菇200g,口蘑200g,鲜香菇200g,蟹味菇200g,黑胡椒粒25g,蒜5瓣,迷迭香1只,橄榄油2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g) 做法: 1.所有蘑菇洗净,去掉菇蒂部的老根,杏鲍菇切成0.5cm厚薄的圆片,口蘑和鲜香菇分别切成4...
 [中华美食]CCTV天天饮食 海门红烧羊肉的做法
CCTV天天饮食视频20120215 海门红烧羊肉的做法 海门山羊肉,其肉膻味少,脂肪分布均匀,无论红烧、白煮,均肥而不腻,鲜美可口。营养价值之高,蛋白质含量之多,為其他肉类所不及。海门红烧山羊肉的烹飪技术已延续了千百年, 主料:山羊后腿肉半只 调料:啤酒、生姜...