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 [健康饮食]健康饮食菜谱 鲫鱼木瓜汤
健康饮食菜谱 鲫鱼木瓜汤的制作方法 原料: 鲫鱼两条(约600克)  木瓜一个(约600克)  姜5片   盐1/2茶匙(3克)   开水1800毫升 做法:   1) 鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分...
 [中华美食]清蒸鱼的做法 豉油清蒸鲫鱼
清蒸鱼的做法 豉油清蒸鲫鱼 菜谱特点:葱香鱼嫩,清淡爽口,经济简便,还可作为节日佳肴。 材料:鲫鱼1条 500克,香葱4根,盐1小勺,蒸鱼豉油适量 做法: 1. 鱼去鳞、去内脏、剥洗干净,鱼身两面切花刀,用盐抹于鱼身两面,腌制十分钟;香葱切末备用; 2. 蒸锅...
 [家常食谱]家常美食食谱 豆腐豆瓣烧鱼
家常美食大全 豆腐豆瓣烧鱼 材料:鲫鱼1条,豆腐,蒜,姜,豆瓣酱 做法: 1. 鲫鱼杀好,洗净,在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子,不要划太深; 2. 起油锅烧热,油温要足够高. 把鱼身上的水份擦干净(以免炸的时候溅伤自己,如果怕溅到的话,用漏勺把鱼轻轻的放下去)...
 [中华美食]农家菜 酱烧鲫鱼炖豆腐
农家菜 酱烧鲫鱼炖豆腐 材料:鲫鱼1条(约450克)、豆腐300克、东北大酱或豆瓣酱2汤匙(约30克)、生抽2汤匙(约30克)、葱1/3根、姜2片、花椒5、6粒、八角1个、糖5克、料酒2汤匙(约30克) 做法: 1、鲫鱼宰杀好清洗干净切段;豆腐切块,葱、姜切片备用; 2、锅中...
 [中华美食]湖南风味食谱 辣煮鲫鱼汤
辣煮鲫鱼 这是一道很有湖南特色的汤,又清新又浓郁口感又好。 材料:活鲫鱼一条、姜、稍辣的青椒(十个)、 1. 活鲫鱼杀啊,清洗干净。姜切片、青椒切圈备用; 2. 锅坐油,放入鲫鱼,用中小火把两面煎黄; 3. 加入适量的水,煮开;水开后,放入姜片和大半切好的青...