搜索: 猪肉的做法
 [特色食谱]家常美食食谱 蒸瓜仔肉
家常美食食谱 蒸瓜仔肉 材料:胛心肉 200公克、酱瓜 80公克、姜末 1茶匙、蒜末 1/2茶匙、水 60cc、太白粉 1茶匙、葱花 1大匙 调味料:盐 1/2茶匙、米酒 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、香油 1/2茶匙 做法: 1. 胛心肉洗净沥干水份后,用刀剁碎;酱瓜切碎沥除汤汁,备用。...
 [厨房技巧]猪肉的合理使用 营养又超值
    做肉的时候不但要做的好,搭配的营养,省钱同样也很重要,现在猪肉何是一点不便宜!     比如肉皮,买肉的时候让商家帮忙去掉,拿回来攒多了处理干净可以做皮冻,或者煮高汤的时候放少许都不错!     精...
 [特色食谱]营养食谱 猪肉榛蘑炖土豆
猪肉榛蘑炖土豆 主料:五花肉,榛蘑 配料:葱,姜,花椒,大料,料酒,烹香,老抽 榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。 做法: 1、...
 [家常食谱]水煮肉片
水煮肉片 主料:猪里脊肉250克、绿豆芽100克。 配料:盐3克、味精1克、辣豆瓣酱30克、干红辣椒10克、花椒粒3克、酱油10克、淀粉20克、植物油、高汤400克。 做法: 1、准备原料。 2、里脊肉切成薄大片,用少许酱油、盐、淀粉加少许水抓匀备用。 3、热锅,加少许油,小...