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 [中华美食]美食食谱 五香炸猪排
五香炸猪排 材料:猪里肌排 4片、湿炸粉、太白粉 2大匙、蛋液 1大匙 腌料:蒜 40克、盐 1/4茶匙、鸡精粉 1/4茶匙、糖 1茶匙、料酒 1大匙、水 3大匙 做法:   1. 将厚约1公分的猪里脊排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断;   ...