搜索: 肘子的做法
 [特色食谱]特色家常菜谱 东坡肘子
特色家常菜谱 东坡肘子的做法 东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳,有人称其为“美容食品”,外宾赞颂它“可列入世界名菜”。 原料: 猪肘子一个约两斤半、豆瓣酱四大匙、老姜一块、蒜半个、葱...
 [家常食谱]家常美食菜谱 红烧肘子
家常美食菜谱 红烧肘子 主料:新鲜的肘子 调料:料酒、姜、花椒、八角、桂皮 做法: 1、新鲜的肘子,洗干净。 2、从中间破开,没剔骨头,也可以把骨头剔掉。 3、锅里烧水,把肘子整个扔进去,调料也统统扔进去,使劲煮1个小时。 4、煮好了的肘子。关火,要进行...