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 [家常食谱]东北家常菜-蒜茄子
东北家常菜:蒜茄子 材料:茄子,香菜,蒜末 做法: 1、茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟; 2、取出彻底放凉; 3、香菜、蒜切末加盐拌匀; 4、将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末; 5、放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一...
 [家常食谱]北方农家蒸茄子
北方农家蒸茄子 材料:茄子400克、瘦肉150克 调料:生抽、植物油、糖、料酒、鸡精、蒜末、生粉 蒸茄子的做法:     1.将茄子洗净切段,瘦肉切成条状,用生抽、料酒、生粉、鸡精、植物油,加少许水拌匀腌制半小时;     ...