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 [特色食谱]特色菜谱 芋头扣肉
特色菜谱 芋头扣肉 原料: 五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣 辅料: 酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙 做法: 1.、五花肉先整块煮熟,取出后用调味料(1)腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸至上色捞出,立刻泡冷水...
 [家常食谱]秋冬素食-芋头两吃
芋头两吃之一:青菜烩芋丸 材料:芋头200克,青菜5棵 调料:盐、鸡精、淀粉 青菜烩芋丸做法: 1、芋头去皮切小块入锅蒸熟后压成泥后加入少许淀粉,拌匀后用手制成小丸子备用 2、锅内热油,六成热时,倒入洗净切段的青菜,煸炒至变色后放入芋丸,放入少许水 3、加...