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 [家常食谱]鱼香茄子的做法
炒茄子不变色不发黑保持紫色的大解密...
 [家常食谱]家常素菜菜谱大全 素味鱼香茄子
家常素菜菜谱大全 素味鱼香茄子 材料:茄子2个、姜末、干香菇(泡发)、荸荠、芹菜末、水200cc 调味料:糖1小匙、辣豆瓣酱1大匙、酱油1小匙   做法: 1、紫茄子洗净切大块,荸荠去皮切末备用。 2、起油锅,油温烧至150-160度温,将茄子略炸至色泽更深,更紫捞...
 [特色食谱]家常小炒菜谱 鱼香茄子
家常小炒菜谱 鱼香茄子 原料:茄子、猪肉馅、四川豆瓣酱、蒜、姜、料酒、酱油、白糖、盐、香葱、醋 做法: 1、茄子洗净切成4厘米长的段,提前用盐抓一下让茄子变软。 2、葱姜蒜切末。 3、锅烧热放一点点油,倒入用盐抓过的茄条。 4、快速翻炒将切条煸炒变软...
 [家常食谱]家常素菜的做法大全 素味鱼香茄子
家常素菜的做法大全 素味鱼香茄子 材料:茄子2条、姜末、干香菇(泡发)、荸荠、芹菜末、水200cc 调味料:糖1小匙、辣豆瓣酱1大匙、酱油1小匙   做法: 1.紫茄子洗净切大块,荸荠去皮切末备用。 1.起油锅,油温烧至150-160度温,将茄子略炸至色泽更深,更紫捞起...