搜索: 鱼的做法
 [家常食谱]番茄鱼
家常食谱:番茄鱼...
 [家常食谱]糖醋鱼柳
糖醋鱼柳怎么做,跟着菜谱大全的步骤一起来学习吧...
 [特色食谱]秋季特色菜谱 糖醋鱼片
秋季特色菜谱 糖醋鱼片 材料:草鱼1条、洋葱半个、红甜椒1个、香菜1小把、鸡蛋1个、炒香芝麻(主要材料如↓图所示) 调料:盐、白糖、胡椒粉、甜酒1大勺、米醋、番茄酱、生粉、鱼高汤 做法: 1.将超市帮斩杀好的草鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干...
 [中华美食]清蒸鱼的做法 豉油清蒸鲫鱼
清蒸鱼的做法 豉油清蒸鲫鱼 菜谱特点:葱香鱼嫩,清淡爽口,经济简便,还可作为节日佳肴。 材料:鲫鱼1条 500克,香葱4根,盐1小勺,蒸鱼豉油适量 做法: 1. 鱼去鳞、去内脏、剥洗干净,鱼身两面切花刀,用盐抹于鱼身两面,腌制十分钟;香葱切末备用; 2. 蒸锅...
 [中华美食]湖南风味食谱 辣煮鲫鱼汤
辣煮鲫鱼 这是一道很有湖南特色的汤,又清新又浓郁口感又好。 材料:活鲫鱼一条、姜、稍辣的青椒(十个)、 1. 活鲫鱼杀啊,清洗干净。姜切片、青椒切圈备用; 2. 锅坐油,放入鲫鱼,用中小火把两面煎黄; 3. 加入适量的水,煮开;水开后,放入姜片和大半切好的青...
 [中华美食]鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤 材料:鱼头、尾各一、豆腐一块(老的,嫩的都可以),姜、葱、白胡椒粉 做法: 1. 鱼头、鱼尾洗净;豆腐切小块,姜切丝,葱切碎; 2. 锅内添油烧热,放入部分姜丝稍煸一下后,放入鱼头、尾略煎,将剩余的姜丝放入,添一碗水,将豆腐块放入; 3. 大火烧...
 [家常食谱]秋季食谱 香辣水煮鱼的家常做法
材料:鲜鱼片(现在超市都有的卖)、豆瓣酱、香辣酱、姜、蒜、葱、花椒粒、干红辣椒 香辣水煮鱼的家常做法: 1、把鱼片用盐、料酒和少许生粉抓匀腌制备用。 2、锅中加油,油热后倒入适量豆瓣酱、香辣酱、姜、蒜、葱、花椒粒及干红辣椒煸炒。 3、翻炒均匀之后,加入...