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 [家常食谱]家常营养食谱 鲜菌炖家鸡
家常营养食谱 鲜菌炖家鸡的制作方法 鲜菌炖家鸡呢,其实是非常简单的一道菜,但是确实营养丰富,不增肥呢,关键在于选择材料上,一定不能马虎哦,我们家对这道菜可是极为钟爱的,想试试吗,那就动手吧 材料:鲜菌 150克,老母鸡一只600克,瘦肉200克,鸡爪6只,鲜猪...
 [健康知识]白领、宅人长期不晒太阳谨防骨质疏松
    女孩为了保持体形,牛奶、肉质食品几乎从来不吃,还千方百计地避开阳光,生怕皮肤受到一点损害。因为工作忙还经常熬夜,常常会喝点咖啡、可乐等饮料提神。     医生说,偏食素食会导致营养结构不合理,钙质摄入不足,由脂肪转换的雌...
 [家常食谱]健康菜谱 煎猪肝
猪肝有补肝明目,养血的功能,所以电脑族们的餐桌上最好经常出现它的身影。 虽然猪肝的好处多多,但是要想把它做好也并不简单。做猪肝最常见的问题是烹饪的时候很容易变老,而且腥味很重;要是想追求嫩嫩的口感,缩短烹饪时间,这样又不能有效地去除猪肝中的某些有毒物...
 [中华美食]家常美食 黄金胡萝卜火腿丝饼
所有人都知道胡萝卜是好东西,胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A,而维生素A是维持眼睛和皮肤健康的重要元素,如果维生素A缺乏的话,会患上夜盲症,维生素A还可以抵制体内的自由基,促进骨骼和牙齿的生长。 吃胡萝卜是补充维生素A的最安全...
 [孕妇食谱]孕妇坐月子正确的饮食顺序和注意事项
越来越多的妈妈们开始关心坐月子饮食的注意事项,到底是该先喝汤,再吃饭,还是先吃点水果爽爽口,然后再吃饭。这说明妈妈们对月子期间营养的重视。产后的妈妈在月子期间吃饭的时候最好按照一定的顺序进行,因为这样既有利于身体对营养的吸收,又利于自身的恢复,同时还...
 [中华美食]滋补营养美食 山药胡萝卜本鸡煲
滋补营养美食 山药胡萝卜本鸡煲 材料:鸡肉、山药、胡萝卜、葱花、姜片、料酒 做法: 1. 山药和胡萝卜洗净切成块; 2. 鸡肉洗净切块烫去血水放入沙锅,放入姜片,料酒,开始烧,待水开后小火慢煲50分钟: 3. 50分钟后加入山药和胡萝卜,再煲10分钟加入盐调味,最后...
 [家常食谱]秋季食谱 泡椒猪肝
材料:猪肝半斤、干淀粉、料酒、泡椒、泡姜、葱花 步骤: 1. 猪肝洗净切片,撒上干淀粉和料酒,拌匀。泡椒泡姜切丝备用; 2. 锅烧热,倒入油(适当多一些),大火烧至7成热,倒入猪肝,快速翻炒滑散,倒入切好的泡椒泡姜丝翻炒,一分钟后起锅; 3. 撒上葱花装饰,即...
 [健康知识]健康生活新概念
  健康生活新概念一 食物也要分时间吃   营养学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。   日间食物主要含有氧气,并且富含太阳能,最适合于上午6点到下午3点半之间食用。这类食物有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。   夜间食物则富含二氧...
 [孕妇食谱]宝宝营养食谱-什锦豆腐蛋羹(一岁以上)
宝宝营养食谱—什锦豆腐蛋羹,特别适合宝宝们的口味! 豆腐是一种很有营养的食品。豆腐的做法千变万化,这款蛋羹口感嫩滑,易于消化,而且内容相当丰富,由豆腐、香菇、油菜、猪肉和鸡蛋五种原料构成,营养均衡又全面,尤其适合生长发育中的宝宝们。   材料...
 [减肥食谱]健康素菜 宫保素丁
宫保素丁 特点:素菜菜谱,健康营养味鲜香,既下饭又有利于提高免疫力。 原材料:茶树菇、四季豆、黄瓜、面筋、豆腐干、去皮花生米、大葱段、辣椒丁; 调味料:糖2小匙,醋1小匙,盐1/2小匙,酱油2小匙,料酒1小匙,生粉水适量。 做法: 1、茶树菇、四季豆、面筋、...
 [家常食谱]均衡营养火腿炒三丝
营养学家认为,白、绿、红、黄、黑这五种颜色的天然食物对人体健康的好处最大,因为每类颜色的食物都有其“一技之长”,只要我们巧加利用,就有一定的保健作用。 火腿炒三丝 材料:金华火腿25克,胡萝卜一根,土豆一个,荷兰豆100克,大蒜2瓣 做法: 1、...
 [厨房技巧]吃肉加大蒜营养成倍增
    人们常说天生一对,对于食物来说也是如此。比如瘦肉和大蒜,民间就有谚语云:“吃肉不加蒜,营养减一半。夏季吃大蒜,疾病减一半。” 这是有一定科学道理的!     随着生活条件不断提高,“无肉不欢”的人不在...
 [中华美食]健康美食食谱 冰糖银耳莲子汤
冰糖银耳莲子汤: 材料:银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞各适量。 准备工作: 将蜜枣洗净,入笼蒸15分钟。干莲子放入大碗内,加入沸水1000克,浸泡15分钟左右,逐粒去皮、心洗净,装入大汤碗内,加水1500克,上笼用旺火蒸约30分钟,蒸酥为止,加入冰糖,再蒸5分钟左右,...
 [厨房技巧]冬季大白菜怎么吃最营养
     大白菜营养丰富,除了含有维生素C、钙、磷、铁以外,还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜,对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。一直是我国北方百姓冬季生...
 [家常食谱]松仁玉米又叫松仁彩丁
    松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。      甜玉米含有较多的维生素B1...