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 [特色食谱]香辣爆乳牛肝
菜名：辣爆乳牛肝 特点：牛肝肉质细嫩，鲜美滑爽。 主料：乳牛肝 辅料：青红椒 调料：豆瓣酱、干辣椒、葱、蒜片、盐、鸡精、白糖、料酒、食用油 辣爆乳牛肝的做法： A、将乳牛肝洗净用开水焯一下，青红椒切成丁； B、坐锅点火倒油，油热放入豆瓣酱、干辣椒、葱、蒜片炒...

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