搜索: 香菜
 [家常食谱]简单家常素菜菜谱香根干丝的做法
简单家常素菜菜谱香根干丝的做法 材料:豆干 200克、肉丝 100克、香菜 70克 调料:盐 1/4小匙、鸡粉 1/4小匙、米酒 1大匙、酱油 少许 做法: 1.豆干洗净切丝;香菜摘除叶片,将梗洗净后切小段,备用。 2.热锅,倒入2大匙油,放入蒜末爆香,放入肉丝炒至颜色变白...
 [家常食谱]秋季家常菜谱 香菜拌牛肚丝
秋季家常菜谱 香菜拌牛肚丝的制作方法 材料:牛肚(半成品)    香菜 调料汁材料:葱白、白芝麻、辣椒面、蒜末、生抽、香油、香醋、鸡精、糖、盐 调料汁做法:将所有材料拌匀,烧热油,浇上,混合后即可使用 拌牛肚做法: 1、牛肚入高压锅,放入...
 [中华美食]中华美食-清真名菜-芫爆散丹(百叶)
中华美食-清真名菜-芫爆散丹(百叶) 材料:白百叶(散丹)300克、香菜(芫荽)100克、大葱20克、姜10克、大蒜2瓣、红椒 调料:盐1/2茶匙(3克)、味精1/4茶匙(1克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、糖1/4茶匙(1克)、料酒1茶匙(5ml)、水淀粉1茶匙(5ml) 做法: 1. 将...
 [家常食谱]夏季食谱 家常版超简单的蒜泥茄子
家常版超简单的蒜泥茄子 材料:茄子,大蒜,尖椒,香菜,盐 1,把茄子洗净,然后放到锅中蒸到九成熟,时间大约是蒸锅上气后7,8分钟,当然还要看茄子的大小掌握时间,一定不要蒸得太过,不然就不好吃了; 2,把大蒜,尖椒,香菜全部切碎备用.我几乎是两根茄子放一头蒜,一根尖椒,香菜...
 [厨房技巧]香菜如何保存能保鲜?
  将带根的整株香菜洗净、理齐,在开水锅里放少许食盐,再将香菜根部放进锅中浸烫半分钟左右,然后把香菜全部浸入水中焯烫10秒钟,待香菜变绿即取出,晾凉后用细铁丝挂在通风处阴干,切忌曝晒。3~4天后即干透发脆,取下切成小段贮存。食用时,用开水泡软做配料或...