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 [面食食谱]家常味的肉丝炒乌冬面
家常味的面食食谱-肉丝炒乌冬面 乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。 “乌东”面实际是中国的切面,它的基本做法是用盐水和面(面要用低粘性的粉和中粘性的粉),促使面团内快速形成面...
 [面食食谱]夏季消暑面食食谱 日式冰牛肉乌冬面
时下有许多日式料理的馆子越来越多,特别受到了人们的喜爱,尤其受到女孩的钟爱,因为日式料理口味清淡,食物看起来精致,清清爽爽的,不比有些川菜、湘菜馆子,味道浓重得一顿饭下来,连衣服上都会吸收了浓浓的饭菜香。 在这苦夏的日子里,凉面是最适宜的,简单,清爽...