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 [特色食谱]武汉特色菜 脆皮豆腐的做法
武汉特色菜 脆皮豆腐的做法 材料:脆皮豆腐,青椒,红椒,姜,蒜,盐,老抽,白糖,胡椒粉 做法: 1.脆皮豆腐切菱形块焯水备用。 2.青红椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片。   3.锅里放油,油热后下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油。 4....
 [特色食谱]粤菜菜谱大全-干炒牛河
干炒牛河,在很多粤菜餐厅和香港茶餐厅都是一道必备的主食。也是广东很多大排档中的常驻军。 主要材料:牛里脊100克  干河粉200克  中型洋葱半个  韭菜1根  绿豆芽50克  姜1小块  生抽5茶匙 25ml. 水淀粉1汤匙 15ml....
 [特色食谱]吉祥三宝,轻松补血健康菜
白萝卜,干鱿鱼丝,干贝这三样加起来,是宝上加宝,而且味道可不是一般的鲜,营养嘛,就更不要说了。完全称的上是‘吉祥三宝’。...
 [特色食谱]家常豆腐菜-雪菜笋干冻豆腐
把豆腐低温冷冻,让豆腐的质感变成蜂窝状的海绵组织,吃起来有明显的饱腹感,炸好的冻豆腐块经雪菜笋干菜汁的滋味,酥香开胃的一道豆腐菜。...
 [特色食谱]特色凉菜 茶树菇拌裙带菜
茶树菇、裙带菜、青红椒三者之间的结合,是这道菜最美的亮点。裙带菜对儿童生长发育,尤其是儿童大脑生长发育有显著的改善效果。...
 [特色食谱]腐乳排骨鹌鹑蛋
排骨的特色做法腐乳排骨鹌鹑蛋...
 [特色食谱]家庭秘制特色炒鱿鱼
家庭秘制特色炒鱿鱼...
 [特色食谱]节日特色菜谱 剁椒肉末蒸豆腐
春节家常特色川味菜谱剁椒肉末蒸豆腐...
 [特色食谱]湘菜菜谱 美味香辣腊牛肉
湘菜菜谱 美味香辣腊牛肉...
 [家常食谱]肉食食谱-京酱肉丝
肉食主义家常菜谱京酱肉丝...
 [特色食谱]排毒养颜特色菜谱:剁椒木耳
黑木耳营养知识分享: 1、养颜美容 黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品;维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。 2...
 [特色食谱]不用油炸的蟹肉狮子头
不用油炸的蟹肉狮子头 用料:肥肉、瘦肉、马蹄、葱花、姜末、蒜末、螃蟹、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、排骨、八角、冰糖、葱段、大蒜、料酒、蚝油、老抽、生抽、水淀粉。 做法: 1:肥肉切筷子头大小、瘦肉切小块后剁成肉碎、马蹄切末、葱花、姜末、蒜末...
 [家常食谱]湖北特色菜-洞庭莲藕汤
湖北特色菜-洞庭莲藕汤 去过湖北的人都知道,湖北洪湖的藕煨的筒骨汤是最美味的。藕中有肉的味道,汤中有藕的香味,极富营养价值。 主料:莲藕,筒骨(猪大骨) 配料:姜,葱花,盐 做法: 1、猪骨洗净,放在开水里煮一下,去除血水。 2、藕切滚刀块,洒上少许盐...
 [家常食谱]色彩斑斓-五彩虾仁
开胃养眼-五彩虾仁 主料:虾仁,蔬菜丁 配料:淀粉,料酒,白胡椒粉,鸡精,剁椒 做法: 1,虾仁去虾线洗净,沥干水分。用料酒、白胡椒粉腌10分钟。 2,一般来说,速冻的蔬菜无须解冻。如果不放心,可以用开水焯一下,捞起沥干水分。 3,锅加热,放少许油,油温后...
 [特色食谱]美发营养食谱-果仁香玉米
美发营养食谱-果仁香玉米 主料:甜玉米粒一听、松仁、杏仁、熟白芝麻一两、香葱一根 调料:盐、鸡精、白糖、水淀粉各3克 制作方法 1、将玉米粒飞水、杏仁飞水,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。 2、中火加热炒锅中的油...