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 [家常食谱]家常素菜菜谱大全 素味鱼香茄子
家常素菜菜谱大全 素味鱼香茄子 材料:茄子2个、姜末、干香菇(泡发)、荸荠、芹菜末、水200cc 调味料:糖1小匙、辣豆瓣酱1大匙、酱油1小匙   做法: 1、紫茄子洗净切大块,荸荠去皮切末备用。 2、起油锅,油温烧至150-160度温,将茄子略炸至色泽更深,更紫捞...