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 [中华美食]传统四川泡菜的做法图解说明
四川泡菜 首先要准备一个泡菜坛子,一个压菜石 材料:姜半斤、大蒜半斤、花椒1两、盐8克、白酒 四川泡菜做法: 1 把泡菜坛子洗净沥干(不能沾油); 2 倒入凉水(最好就是自来水凉一天),放入姜-半斤,大蒜-半斤,花椒1两,盐8克(根据个人口味适量),倒入少量的白酒...