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 [中华美食]清真名菜手抓羊肉的做法
菜名:手抓羊肉 菜系:清真菜 手抓羊肉的特色:肉极软烂,味酸、辣、鲜、香。 手抓羊肉的制作材料: 带骨的羊腰窝肉2斤,香菜五钱,葱五钱,姜丝3钱,蒜末二钱,大料二分,花椒,桂皮各二分,小茴香一分,胡椒粉一分,醋一两二钱,绍酒一钱,味精二分,精盐一钱,芝麻油一钱,辣椒油一...