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 [面食食谱]家常手工面食食谱 雪菜肉末面
家常手工面食食谱 雪菜肉末面 材料:刀削面 150克、猪绞肉 80克、雪菜末 50克、蒜末 1/4茶匙、红椒末 1/4茶匙、鸡汤 300㏄、沙拉油 2茶匙、水 60㏄ 调味料: A:盐 1/4茶匙、细砂糖 1/4茶匙、胡椒粉 少许、香油 少许 B:太白粉 1大匙、水 1又1/2大匙 C:盐 1/...
 [面食食谱]营养面食 鱼汤小刀面
营养面食 鱼汤小刀面 健康美味病号食谱 材料:高筋面粉250克,鲫鱼(小个头的)两条,香葱2棵,姜两片,鸡蛋1个,水适量,盐,白胡椒粉 做法: 1、在面粉中放入1个鸡蛋,2克盐,加入适量水,先用筷子搅拌成大雪片状,再揉成面团; 2、将面团放入盆中,盖上湿布醒发...
 [面食食谱]家常手工面 芸豆面菜
芸豆面菜 面条好吃,面菜(面卤)很重要,就像炸酱面,炸酱是灵魂一样。你喜欢什么菜,都可以做成面卤,我爱吃芸豆,就用它做菜, 做法: 1. 嫩芸豆洗净,切成粒状,葱姜切末,肉切成粒状,用淀粉养一会儿,这样做好后会很嫩。 2. 锅里放油,和平时炒菜一样,先炒...
 [面食食谱]面食食谱 手工油泼面
把手教你做上一碗纯手工的油泼面 材料:面粉,豆芽,蒜,葱,盐,辣椒粉,酱油,陈醋,植物油 做法: (一)  抻面 1,把面粉放入一小勺盐,用温水揉成面团,这个面团要揉的时间长一些,这样的面很筋道.同时这个面团要比平时包饺子的面稍微的软一点. 2,面团用手压成一厘米厚的...