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 [特色食谱]特色菜谱大全 蚝油牛肉的做法
特色菜谱大全 蚝油牛肉的做法 材料:牛肉、西兰花、葱姜蒜、料酒、遨游、鸡精、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、高汤。 蚝油牛肉的做法: 1、牛肉切片放点盐、湿淀粉和花生油腌30分钟左右。 2、用旺火烧热炒锅,下油,烧至四成热,下牛肉片过至九成熟,盛出沥干油备...
 [家常食谱]素菜菜谱 蚝油生菜
素菜菜谱 蚝油生菜   用料:生菜、蚝油、花生油、大蒜、 做法: 1、把生菜老叶去掉,清洗干净。 2、锅内水烧开,水中倒入少许花生油,放入生菜,翻个儿马上捞出。 3、将生菜摆盘。 3、锅中放油爆香蒜末,加入蚝油(有些喜欢加些水勾些芡汁,我比较喜欢纯...