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 [家常食谱]家常菜谱 韭黄炒牛肚
家常菜谱大全 韭黄炒牛肚的做法   材料: 熟牛肚  150克、韭黄 100克、竹筍  20克、辣椒  10克 调料A: 蒜末 5克、酱油 1小匙、白醋 1小匙、米酒 1大匙 调料B:酱油 适量、盐 适量、白糖 适量、白胡椒粉 适量 调料C:太...
 [特色食谱]秋季特色菜谱大全 叉烧肉的做法
秋季特色菜谱大全 叉烧肉的做法 原料:猪梅肉500克,葱1小段,姜1小块 调料:叉烧酱150克,盐1茶匙,花雕酒2汤匙,酱油2茶匙,清水 叉烧肉的做法: 1、猪肉洗净后切成大片,葱切段,姜切片; 2、将猪肉用花雕酒、盐、葱、姜和酱油腌制20分钟入味; 3、锅中放油...
 [特色食谱]家常菜谱 丝瓜香菇汤
秋季家常菜谱大全 丝瓜香菇汤 材料:丝瓜1根,香菇3朵,姜芽和小葱,温水,食用油,盐,蘑菇精(或味精); 丝瓜香菇汤的做法: 1、蔬菜洗净,丝瓜用勺子刮去绿皮,然后切成滚刀块,香菇切片,姜芽拍后切碎,小葱切成花; 2、锅内放少量的食用油,油热放入葱姜...
 [特色食谱]秋季家常菜谱大全 胡萝卜烧肉
秋季家常菜谱大全 胡萝卜烧肉 【主料】五花肉300g,胡萝卜4根(别嫌多,真还不够一顿吃的) 【辅料】姜1块,八角2颗,干红辣椒3根,花椒冰糖适量(依自己口味放),葱段8根 【做法】 1、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块; 2、将肉倒入锅中,小火炒,待表...
 [家常食谱]秋季家常菜谱大全 剁椒炒猪心
秋季家常菜谱大全 剁椒炒猪心 猪心是营养丰富的补益食物,常食有“以心养心”之效。 调料:新鲜猪心(1只,380克)、鲜木耳(2朵)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣) 腌料:料酒(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤...
 [中医养生堂]中医养生菜谱 秋季劲补羊脚汤
家常养生菜谱 秋季劲补羊脚汤 这段时间“跋山涉水”比较多,脚裸子确实有点累了,于是就时常买些羊蹄子回来煲汤,补补脚力,皆因现在猪肉猪骨的价格比羊肉更贵。 原料:羊蹄子数对,红枣,杞子,生姜,沙参和甘蔗(用来去膻味),黄皮叶,少量陈皮和八角香...
 [特色食谱]秋季特色菜谱 糖醋鱼片
秋季特色菜谱 糖醋鱼片 材料:草鱼1条、洋葱半个、红甜椒1个、香菜1小把、鸡蛋1个、炒香芝麻(主要材料如↓图所示) 调料:盐、白糖、胡椒粉、甜酒1大勺、米醋、番茄酱、生粉、鱼高汤 做法: 1.将超市帮斩杀好的草鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干...
 [特色食谱]秋季菜谱大全 南瓜炖鸡
秋季菜谱大全 南瓜炖鸡 主料:老南瓜200克,净鸡400克,红枣10余颗,热水500亳升; 配料:生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量;   做法: 1、红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花; 2、热...