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 [家常食谱]美食食谱 酸菜鱼的做法
酸菜鱼 材料:青鱼,酸菜,盐,糖,鸡精,生粉,料酒,蛋清,色拉油,葱,姜,蒜,干辣椒,野山椒,花椒 酸菜鱼的做法: 1. 青鱼剔骨片成鱼片; 2. 将鱼片中加入盐,糖,鸡精,生粉,料酒,蛋清搅拌均匀; 3. 用手抓粘稠后加入色拉油腌制半小时; 4. 炒锅放火上放...