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 [中华美食]家常美食 肉香茄子煲
家常美食 肉香茄子煲 材料:茄子2个、半肥瘦猪肉一块、青椒一只、盐、油、葱 做法: 1、茄子洗干净斜切成块,中间再轻轻切四分之三刀(茄块要连着一点,不要切断); 2、猪肉洗干净切条状再切粒状再剁成肉末,青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁均匀,加入盐、油沿着一个方...