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 [家常食谱]滋补食谱 清炖牛尾
人到中年,最需要这样一碗清淡滋补汤。原汁原味的牛尾清汤,隐约带点西洋参的苦涩;骨肉若即若离,越炖越香。 材料:新鲜牛尾、西洋参一片、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、香菜、葱花 清炖牛尾的做法: 1. 牛尾放开水里煮去血污; 2. 炖锅中加足热水,放入牛尾,少许料...