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 [中华美食]湘菜版麻辣小龙虾
湘菜版麻辣小龙虾 材料:小龙虾,姜,蒜瓣,小红椒(可用干的小红椒代替) 调味料:食用油,盐,豆瓣酱,八角(一个),桂皮(一段),花椒(少许),香叶(两片) 做法: 1.小龙虾刷干净去掉头沥干水;姜切片,小红椒切条(如果是用干红椒就不用切了).蒜瓣拍一下,香料稍洗沥干; 2.锅内放...
 [中华美食]美容丰胸食谱 红烧猪手
  红烧猪手是一道解馋又美容丰胸菜谱。不知从何时开始,猪蹄被女士们视为美容品。原因是猪蹄中含有胶原蛋白,吃了它能让皮肤水嫩光滑,有弹性。猪蹄不光有美容丰胸功能,猪蹄中还含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。因此具有补血、强健腰腿的功效...
 [中华美食]药膳食谱 十全大补排骨
中华药膳食谱 十全大补排骨 材料:排骨 400克、十全大补药材 1份、盐、料酒 食材知识: 十全大补药材: 党参1钱、黄耆3钱、当归2片、白术1钱、伏苓1钱、甘草1钱、熟地1钱、川芎1钱、白勺1钱、桂枝3钱、红枣5颗、枸杞1小匙 做法: 1.药材洗净,泡水20分钟备用; 2...
 [中华美食]金针排骨酱焖扁豆
金针排骨酱焖扁豆角 材料:扁豆角、金针菇、洋葱、猪肉馅、李锦记排骨酱、小红辣椒、葱、姜、蒜 做法: 1、扁豆角洗净切长段,焯水捞出; 2、金针菇切段,洋葱切末,小红辣椒切细丝; 3、锅内放油煸香葱姜下洋葱末煸香下猪肉末,煸酥香后烹入料酒,来一勺李锦记排骨...
 [中华美食]肉沫蓑衣茄 美味下饭菜
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,但是油少了口感相对就要差些,因此口感和健康常常是一对矛盾,这道肉沫蓑衣茄是个重油菜,虽...
 [面食食谱]黄金南瓜饼
材料:南瓜半个,糯米粉一小碗,绿豆糕3、4块 做法: 1.南瓜半个去皮、瓤洗净,切成小块; 2.放在玻璃碗里,盖上盖,上笼蒸(有微波炉的更好)熟后取出; 3.用小勺将蒸熟的南瓜压成泥; 4.趁热加入糯米粉搅拌均匀,用手揉成面团; 5.绿豆糕掰碎,加入少许凉开水...
 [家常食谱]家常菜谱大全 平菇香肠烧豆腐
家常菜谱大全:一道很下饭的家常美食 平菇香肠烧豆腐 材料:平菇、香肠、嫩豆腐、葱、蒜泥、猪油、香菜、盐、鸡精 做法: 1. 锅烧热放入猪油融化; 2. 把盒装嫩豆腐切块,下热水氽一下,去豆腥味捞出沥干水分; 3. 下葱花和蒜泥爆香; 4. 放入豆腐块煎炒一会儿,...
 [家常食谱]美味秋季食谱 玉米蛋花羹
美味秋季食谱 玉米蛋花羹 材料:玉米、香菇、火腿肠、香肠、鸡蛋、香菜、盐、鸡粉 做法: 1. 玉米渣用清水洗净浸泡30分钟; 2. 香菇洗净,切去根部切小丁;火腿肠,香肠切丁备用; 3. 用开水将玉米渣熬至浓稠; 4. 玉米渣煮熟后所有材料全部倒入煮5分钟,根据个人...
 [家常食谱]营养早餐食谱 核桃花生乳
营养早餐食谱 核桃花生乳 补脑养生,香味浓郁,适合各年龄段的人群 材料: 核桃仁、花生、水 做法: 1. 核桃去壳取仁(也可以买现成的核桃仁)洗净;花生剥皮取仁(花生的红衣不要去掉); 2. 洗净放入豆浆机中,倒入水; 3. 按米糊键打浆即可. 核桃的营养: 核桃...
 [家常食谱]营养美食菜谱 爆炒虾球
营养美食菜谱 爆炒虾球 材料:海虾300克、香芹2棵、生姜、大蒜、剁椒、葱、蚝油、料酒、生抽各适量 做法: 1. 将虾洗净,去头去虾线,去壳留尾,再用刀将其从背部剖开至三分之二处.然后加入少许盐与料酒拌匀后腌制10分钟;香芹切去根部摘去叶子,洗净切成约3厘米长的段;...
 [中华美食]美食食谱 沙锅泥鳅
网络上说:泥鳅周身都是宝,泥鳅的头、内脏及苦胆有很大的医疗作用,在加热成熟过程中泥鳅的头、内脏及苦胆所含有的药用成分慢慢溢出渗透在泥鳅肉及汤中,在吃泥鳅肉喝汤的同时,具有了食疗作用:补脾胃,用于腹泻、消渴等症;补肾,用于阳痿早泄等症;祛湿,用于黄疸、...
 [家常食谱]营养早餐食谱 美味鸡蛋羹
一日三餐,早餐更重要. 这个观点,几乎每个人都知道,因为一天的工作和学习大多集中在上午,需要消耗大量脑力和体力,当然需要提供足够的营养和能量,所以在生活方式上应把早餐放到较为重要的位置。早餐之所以重要,原因有三: 1 人体所需要的能量,主要来自糖,其次靠...
 [面食食谱]夏季消暑面食食谱 日式冰牛肉乌冬面
时下有许多日式料理的馆子越来越多,特别受到了人们的喜爱,尤其受到女孩的钟爱,因为日式料理口味清淡,食物看起来精致,清清爽爽的,不比有些川菜、湘菜馆子,味道浓重得一顿饭下来,连衣服上都会吸收了浓浓的饭菜香。 在这苦夏的日子里,凉面是最适宜的,简单,清爽...
 [中华美食]罗汉斋 超奢华的的素菜食谱
罗汉斋,取十八罗汉吉祥之意,以十八种素菜精制而成。 这道菜里的食材虽不名贵,但是要凑齐三菇三耳等等,却是颇费心思的;正宗的做法里烹饪步骤也相当繁复,所以也有说这道菜是佛门最奢华的一道素斋。 主要材料:香菇,猴头菇,松茸,木耳,云耳,烤夫,豆腐干,芦笋...
 [特色食谱]豌豆虾仁
豌豆虾仁 主料:油豆皮 虾仁 豌豆彩椒蛋清 做法: 1、虾仁清洗干净,加入蛋清、淀粉、料酒、盐抓匀,然后腌制20分钟以上。 2、把油豆皮在热水中泡软,切成正方形,两面刷油,放入蛋糕模具里,烤箱预热一下,然后在烤饼干的档烤8分钟。即可定型。 3、彩椒切丁,锅中...