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 [家常食谱]营养鸡蛋羹的做法 虾酱肉末鸡蛋羹
超鲜美的鸡蛋羹做法—虾酱肉末蛋羹!这款虾酱肉末蛋羹软嫩可口,鲜味十足,猪肉和鸡蛋这两种原料独有的鲜香味,加上调料中虾酱和橄榄油特有的清香味,各种鲜香味融为一体,香气扑鼻。如此鲜香诱人的滋味,一定会让人宝宝味口大开。 虾酱肉末蛋羹营养特别丰富。其...
 [家常食谱]家常美食菜谱 虎皮蛋烧五花肉
家常美食菜谱 虎皮蛋烧五花肉 材料:五花肉、黄瓜、鹌鹑蛋、胡萝卜、姜、干辣椒、生抽、老抽、五香粉 做法: 1、黄瓜搓去表皮的坚刺洗净切块;五花肉洗净切小块;胡萝卜去皮切片;姜切片;待用; 2、把鹌鹑蛋放入清水锅中煮五钟; 3、把煮好的蛋放入保鲜盒中,加入冷...
 [中华美食]东方美食 绍兴排骨
东方美食 绍兴排骨的家常做法   材料:猪小排 500克、葱 20克、姜 25克、话梅 4颗 调味料A:.蠔油 100㏄、糖 3大匙、料酒 2大匙、水 600㏄ 调味料B:.太白粉水 1大匙、香油 1小匙 做法:   1.将猪小排剁成小块,放入滚水中汆烫至变色后捞出洗净...
 [面食食谱]中华美食食谱 云南米线的做法
中华美食食谱 云南米线的做法 第一步:准备云式凉面酱 材料:乌醋 1小匙、白醋 1/2小匙、酱油 1小匙、盐 1/4小匙、细砂糖 1小匙、香油 1/2小匙 云式凉面酱的做法:   1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。   2.将香油加入之前拌好的调料中...
 [家常食谱]美食食谱 豉汁清蒸孔雀鱼
美食家曾经说过:“清蒸是对一条鱼的最高礼遇。”,那么给一条清蒸的鱼做一个美丽的孔雀开屏造型,是不是可以认为是我们赋予一条鱼的最后尊严呢?即使在顷刻间,它就要成为我们口腹中的食物,它也能曾经拥有过如孔雀般高贵的姿态——即使,这样的机...
 [中华美食]广式腊肠煲仔饭的做法
材料:大米,广式腊肠,姜丝,青菜,鸡蛋,酱油,鸡精,糖 广式腊肠煲仔饭的做法: 1.将米淘洗好泡水半小时。 2.腊肠切片泡水5分钟;青菜过水烫熟;把酱油,鸡精,糖调和成作料待用。 4.砂锅中抹油,将米放入锅中放入适量的水。大火烧开,立刻关小火,煮成8分熟。...
 [家常食谱]美食食谱 干锅茶树菇
材料:鲜茶树菇250克  五花肉50克  干辣椒6根  花椒15颗  葱3片  姜2片  蒜1 瓣 调味料:郫县豆瓣酱1汤匙(15克)  盐1/2茶匙(3克)  老抽1/2茶匙(3ml)糖1/2茶匙(3克) 水淀粉1汤...
 [中华美食]美食食谱 红烧油面筋塞肉
美食食谱 红烧油面筋塞肉 用料:猪肉馅、空心油面筋、鸡蛋、马蹄碎、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、糖、干辣椒 做法: 1:将猪肉馅、鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末、蒜蓉、适量蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌上劲; 2:将搅拌好的肉馅,填入开了一个...
 [中华美食]小鸡炖蘑菇
东北风味 小鸡炖蘑菇 材料:全鸡/鸡腿 切小块 1000克,榛蘑 300克,宽粉 200克 调味料:八角 2枚,花椒,姜片,葱段,糖 1勺,老抽 1大勺,生抽 3大勺,豆油 2勺 做法: 1.炒锅中放2勺油烧热,放入1勺白糖,待白糖起泡放入剁好的鸡块,翻炒均匀上色; 2.加入2大勺生抽与1...
 [中华美食]封肉 中华美食食谱大全
封肉,据说有几百年历史,做的时候,一定要用虾仁、香菇来为肉增香,使得肉味更加醇厚;而虾仁、香菇在付出的同时也得到了肉的滋润,味道更加鲜美。所以上百年的一道菜,配方没有改变,一直延续到了今天,肉和配料在烹制过程中各取所需,各得其所。 "封肉"名...
 [中华美食]中华美食食谱 金沙扣肉
中华美食食谱 金沙扣肉 材料:带皮五花肉 300克、土司面包 6片、蒜末 3大匙、青江菜 2棵、色拉油 调味料:蠔油 1大匙、酱油 1茶匙、盐 1/4茶匙、糖 1茶匙、绍兴酒 1大匙 做法: 1.土司分开小块,放入烤箱烤至金黄色酥脆,取出放凉后搓成碎末备用;   2.五花...
 [家常食谱]家常美食菜谱 蕃茄鸡丁
吃鸡肉,不油腻,低脂肪,营养也丰富。蕃茄鸡丁,烹饪过程是中式的炸、熘,而调料则用西式的白兰地、百里香为主,配料的青菜则在中餐和西餐中都经常使用。 家常菜谱大全 蕃茄鸡丁 材料:鸡脯肉、蕃茄沙司、五香粉、白兰地、糖、蛋清、淀粉 做法: 1、鸡胸两大块,洗...
 [中华美食]家常美食食谱 家常红烧肥肠
家常美食 红烧肥肠做法 材料:肥肠,白箩卜 调味料:花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶,老抽,生抽,水,糖。 做法: 1,大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起。 2,锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色。 3,加入1。上色...
 [中华美食]健康美食食谱 冰糖银耳莲子汤
冰糖银耳莲子汤: 材料:银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞各适量。 准备工作: 将蜜枣洗净,入笼蒸15分钟。干莲子放入大碗内,加入沸水1000克,浸泡15分钟左右,逐粒去皮、心洗净,装入大汤碗内,加水1500克,上笼用旺火蒸约30分钟,蒸酥为止,加入冰糖,再蒸5分钟左右,...
 [家常食谱]家常美食食谱 香菇肉燥饭
想必肉燥饭应该是大家都熟悉的了,简单实惠又营养。今天给大家分享制作香菇肉燥饭的详细步骤,喜欢的也可以做做看哦。 材料:干香菇、猪五花肉、卤蛋、水煮青菜、葱花 调味料:五香粉、酱油3大匙、冰糖1大匙、米酒1杯 做法: 1. 香菇2朵切小丁、五花肉切小丁备用;...