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 [家常食谱]素菜菜谱 木耳黄瓜拌虾仁
素菜菜谱 木耳黄瓜拌虾仁 材料:干白木耳    黄瓜   鲜虾 调料汁:香醋    生抽    香油   鸡精    盐 做法: ...
 [特色食谱]秋季凉拌菜谱 凉拌面筋
秋季凉拌菜谱 凉拌面筋 原料:面筋 调料:生抽,麻油,蒜蓉,芝麻酱,糖,盐,鸡精,葱 做法: 1、面筋用水洗干净,沥干水份 2、用手撕碎备用 3、把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解 4、把撕好的面筋碎倒入 5、煮熟捞出沥干水份 6、根据个人口味调入生抽,麻油,...
 [健康饮食]健康降压小菜 凉拌芝麻芹菜
健康降压小菜 凉拌芝麻芹菜 食材: 芹菜 300克,胡萝卜 半根,蒜末 少许,盐 1/2茶勺,糖 1茶勺,白胡椒粉 少许,香油 2大勺,熟芝麻  2大勺 做法: 1、芹菜切5cm段,胡萝卜切和芹菜等长的丝,然后将芹菜段和胡萝卜丝过开水断生,沥干水分放凉备用,断生不能...
 [家常食谱]素菜菜谱 凉拌土豆丝
素菜菜谱 凉拌土豆丝 原料:土豆 香菜 小葱 盐 糖 醋 生抽 鸡精 花椒 小米椒 橄榄油 做法: 1、土豆一个洗净去皮切成丝,用清水冲去淀粉浸泡10分钟。 2、香菜小葱分别洗净备用,把土豆丝下入开水铞中,水再次煮开后用漏勺捞出抄过水的土豆丝用凉开水冲洗降温 3、...
 [家常食谱]素食菜谱 凉拌金针菇
素食菜谱 凉拌金针菇 凉拌金银针的制作材料: 主料:水发鱼翅200克,黄金针菇,青红椒各适量。 调料:盐,味精,葱油各适量。 做法: 1.水发鱼翅、黄金针菇分别焯水、冲凉。 2.红椒、青椒切丝,焯水,冲凉。 3.将上述原料加入调料拌匀入味即可。 凉拌金银针的制...
 [中华美食]小葱拌豆腐的做法
小葱拌豆腐的做法 材料: 豆腐(可以直接凉吃的豆腐)、小葱、小魚干(或虾皮)、蒜片 做法: 1.豆腐切块,蒜切片,小葱切段。 2.锅里烧热放油、下蒜片、小魚干。 小葱拌豆腐 做法: 在豆腐上加上小葱和炒好的蒜片、小魚干。 再到入拌匀的酱料。 酱料的...
 [中华美食]素菜菜谱 凉拌黄豆芽
素菜菜谱 凉拌黄豆芽的做法 材料:黄豆芽300克,新鲜红椒1颗,香葱2颗,大蒜3瓣 调味料:芝麻香油1/2大匙,沙拉油1/2大匙,生抽1大匙,盐1/8小匙,砂糖1/2小匙,陈醋1/2大匙 做法: 1.将黄豆折去根部,红椒切丝,香葱切段,大蒜剁成蓉。 2.将红椒丝,香葱段,蒜...
 [家常食谱]家常菜谱 凉拌土豆丝
家常菜谱 凉拌土豆丝的制作方法 用料:土豆,青椒,胡萝卜、盐,白醋,白糖,红辣椒,花椒,大蒜、味精 做法: 1.把土豆去皮,切丝,用冷水浸泡土豆丝去淀粉。 2、将土豆丝放进开水锅里焯熟(七八成熟就好,口感脆脆的)捞出,用凉水过凉,沥净水份备用。 3、炒...